Полуниця та розтоплений шоколад ідеально доповнюють ніжний пиріг

Вівторок, 05 липня 2016
11:09

Кухня

Полуниця та розтоплений шоколад ідеально доповнюють ніжний пиріг5

 
Коментувати
Роздрукувати

Фото: yummly.com

Соковита полуниця зробить будь-який десерт цікавішим. Щоб мати на своїй кухні ароматну випічку не обов’язково довго куховарити. Звичайний пиріг вийде оригінальним, поєднавши його з полуницею та крихтами шоколаду. Разом вони дають незвичайний смак. Легка ягідна кислинка ідеально доповнює смак розтопленого шоколаду, який потопає у пухкому бісквіті.

Інгредієнти:

1 і 1/2 чашки борошна

1 і 1/2 чайної ложки розпушувача

1/8 чайної ложки солі

3 столові ложки вершкового масла

3 столові ложки грецький йогурт

1 склянка цукру

1 велике яйце

1/2 склянки молока

1 чайна ложка екстракту ванілі чистий

1/3 чашки шоколадної стружки плюс ще для прикраси верху пирога

0,5 кг полуниці

Приготування:

Розігріти духовку до 220 °. Викласти пергаментним папером дно форми для випікання.

Помастити форму вершковим маслом.

Просіяти борошно, пекарський порошок і сіль.

В окремій мисці змішати масло, йогурт і склянку цукру. Міксером збити на середній-високій швидкості не більше 2 хвилин.

Додати яйце і збити до пухктості. Потім налити молоком.

Змішати ваніль, борошно і рідку суміш. Насипати шоколадну стружку в тісто.

Перелити тісто у форму для випікання. Додати полуницю на верх пирога.

Випікати його близько 1 години до золотисто-коричневого кольору.

Читайте також: Хрусткий пиріг із заварним кремом прикрашають соковитою полуницею

В останні 5-10 хвилин випічки, дістати пиріг з духовки і посипати ще кількома невеликими пластівцями шоколаду.

Источник