Запіканку з цвітної капусти випікають з сирною скоринкою за 20 хвилин

Понеділок, 23 травня 2016
16:40

Elle

Кухня

Запіканку з цвітної капусти випікають з сирною скоринкою за 20 хвилин5

 
Коментувати
Роздрукувати

Фото: vk.com/cook_idea

Для швидкого перекусу краще зробити не калорійні бутерброди чи булочки, а запіканку. Для оригінальності зовнішнього вигляду печуть її не у великих деках, а у формочках для кексів. Завдяки цьому страву зручно взяти з собою.

Інгредієнти:

Капуста цвітна 300 г

Олія 20 мл

Молоко 100 мл

Помідори 1 шт.

Сіль 1 щіпка

Сир твердий 70 м

Яйця 4 шт.

Приготування:

Цвітну капусту треба бланшувати. Можна додати у воду куркуми для кольору.

Яйця збити з молоком і додати трохи солі.

Форми змастити маслом і викласти цвітну капусту.

Покласти зверху скибочки помідорів.

Залити яйцями з молоком.

Читайте також: В оригінальній піці начинку кладуть у формі віночка

Присипати сиром і поставити в духовку на 20 хвилин при температурі 180 ° С.

Подавати запіканку гарячою.

Источник