12 научных фактов и 6 полезных советов о похмелье

Ученые до сих пор точно не знают, что именно вызывает похмелье.

• До сих пор не было ни одного масштабного исследования «похмельного» вопроса – среди исследователей бытует негласное мнение о том, что только страх перед похмельем удерживает многих людей от неумеренного употребления спиртного. А раз так, то тему лучше не трогать – здоровья ради. И только в начале 2010-х неравнодушными учеными со всего мира была создана международная «Группа исследователей похмельного синдрома».

• В Мексике от похмелья лечатся креветками, в Германии – маринованной селёдкой, в Японии – маринованными сливами, в Америке – чёрным кофе, в Китае – крепким зелёным чаем, в Румынии – супом из потрошков.

• Есть мнение, что «Кровавую Мэри» и Coca-Cola изобрели как раз в тщетных попытках справиться с похмельем.

• Похмелье возникает из-за того, что алкоголь выводит из организма воду? Глупости – диуретический (т.е. обезвоживающий) эффект он оказывает, но роль обезвоживания в физиологии похмелья крайне скромна.

• Сегодня большинство ученых согласно с т.н. теорией конгенеров. К. – неэтаноловые компоненты алкогольных напитков, придающие им цвет и вкус. Чем больше конгенеров, тем темнее цвет напитка. Исследователи заметили и ещё одну закономерность: чем темнее напиток, тем сильнее похмелье.

• Теория конгенеров объясняет и народную мудрость о том, что за столом нельзя смешивать разный алгоколь. В каждом напитке содержатся разные конгенеры, и чем разнообразнее их смесь, тем страшнее.

• Похмельный рейтинг напитков, от безопасных к опасным: 1) Спирт с апельсиновым соком, 2) Пиво, 3) Водка, 4) Джин, 5) Белое вино, 6) Виски, 7) Ром, 8) Красное вино, 9) Коньяк (бренди).

• У вас наверняка есть такой знакомый: пьёт за троих, а на следующее утро – как огурчик. Таких «уникумов» среди пьющих довольно много – 23%. Почему? Никто не знает. Возможно, свою роль играет наследственность – а возможно, они просто пьют с умом.

• Что значит «пить с умом»? Не торопясь – так, чтобы содержание алкоголя в крови не превышало отметки в 0,10%. Ученые уверяют, что многие так и делают – достаточно довериться своей интуиции. В общем, о старой доброй присказке «между первой и второй перерывчик небольшой» лучше забыть.

• Чем старше, тем похмелье хуже? Ничего подобного – 20-летние парни страдают от п. в 7 раз тяжелее, чем 60-летние мужики. Объяснение здесь очень простое – старшее поколение уже накопило печальный опыт и старается пить правильно, т.е. делать длительные промежутки между приемами алкоголя и не смешивать напитки.

• Свою роль играет и психология. Невротики страдают от п. чаще, чем люди уравновешенные.

Напоследок ученые дают несколько полезных советов для борьбы с похмельем:

1. Чем светлее напиток, тем выше шансы избежать похмелья. Конгенеры, конгенеры, Карл!

2. Похмелье среди прочего вызывает и воспалительный процесс в организме – из-за него утром мы выглядим опухшими и чувствуем, что словно «раздуваемся». Для борьбы с ним принимайте аспиринили нестероидные противовоспалительные препараты с ибупрофеном, они снимают и боль, и воспаление. А вот парацетамол запрещён – он «врежет» по печени, которой и так тяжело.

3. Выспитесь! Вполне возможно, вы страдаете не из-за похмелья, а вследствие недостатка сна.

4. Рассол, креветки, маринады работают… если вы в них очень верите. Эксперты уверены: народные методы лечения похмелья есть не что иное как «эффект плацебо».

5. Решили опохмелиться? Не поможет, а только усугубит проблему! Откажитесь от этой идиотской мысли прямо сейчас! Лучше сделайте вот что:

6. Идеальный вариант для скорейшего восстановления после похмелья – жирная, богатая калориями пища, обильное питьё и вдоволь сна.

Источник