Великодній вінок печуть з потрійний начинкою

Вівторок, 26 квітня 2016
16:15

Elle

Кухня

Великодній вінок печуть з потрійний начинкою4

 
Коментувати
Роздрукувати

Фото: i.ovkuse.ru

У паску можна класти будь-які начинки. Якщо важко вибрати між кількома, можна відразу зробити з трьома. Вийде не тільки оригінальною на вигляд, а й на смак.

Інгредієнти:

Молоко – 150 мл

Сироватка – 100 мл

Маргарин – 70 г

Цукор – 4 ст.л .

Дріжджі – 2 ч.л .

Сіль – 2 ч.л .

Яйце (2 в тісто, 1 для змащення) – 3 шт

Борошно – 600 г

Ізюм – 100 г

Курага – 100 г

Арахіс – 100 г

Приготування:

Нагріти молоко з маргарином. Додати сироватку, яйця та решту компонентів.

Замісити тісто і залишити підходити в теплому місці на 1 годину.

Помити курагу, підсушити і нарізати невеликими шматками.

Арахіс почистити, обсмажити 3-5 хвилин в мікрохвильовці і подрібнити в блендері.

Тісто поділити на 3 частини і кожну розгорнути в смугу 12-14 см шириною.

По центру кожної смуги викласти різну начинку. З’єднати краї.

Читайте також: В італійську паску додають апельсин та мигдалеві пластівці

Переплести три джгута в косу. З’єднати в коло і залишити підходити ще хвилин на 20.

Помастити яйцем і поставити в духовку на 30 хвилин при 180-190 *.

Ще гарячою духовку покропити цукрової водою і посипати різнобарвною посипкою.

Источник