Сирні палички начиняють горіхами

Понеділок, 18 квітня 2016
06:50

Газета по-українськи

Їжа

Сирні палички начиняють горіхами

 
Коментувати
Роздрукувати

Автор: ФОТО З САЙТА www.liveinternet.ru

Сирні палички їдять із кисло-солодкими соусами

— Сирні палички — гарна закуска до пива для дорослих. Для дітей — ситний сніданок, — говорить 18-річна Ірина Філоненко з Харкова.

Бере 450 г будь-якого твердого сиру, 120 г волоських горіхів, склянку молока, яйце, пачку панірувальних сухарів. Сир ріже брусочками завтовшки 5 мм, довжиною 7 см.

— Кожний шматок сиру фарширую дрібно нарізаними волоськими горіхами. Для цього вздовж бруска вирізаю невеликі отвори. Кладу в них горіхи. Вмочую паличку у кляр із молока, яйця і солі. Потім — у панірувальні сухарі. Далі — знову кляр. І сухарі. Повторюю тричі. Потім смажу на сковороді з усіх боків не більше хвилини. Знімаю і кладу на паперову серветку, щоб стекла олія. Їдять гарячими або холодними.

Источник