Чорний хліб може подорожчати

Середа, 23 березня 2016
16:35

Економіка

Чорний хліб може подорожчати

 
Коментувати
Роздрукувати

Ціна на житньо-пшеничні сорти хліба може підвищитися через зменшення виробництва житнього борошна, заявив генеральний директор об’єднання “Укрхлібпром” Олександр Васильченко.

Про це пише “ГолосUA“.

“У нашій структурі було завжди так, що хліби грубіших помолів були дешевші й доступні для споживачів. А сьогодні ціни на ці хліби будуть рости і вирівнюватися з іншими сортами”, – заявив Олександр Васільчеко.

Йдеться про житньо-пшеничні сорти хліба, в першу чергу – це “Український” і “Білоруський”. Виробництво пшеничного борошна досягло 60 мільйонів тонн, а ось обсяги виробництва житнього борошна з кожним роком продовжують падати.

“Це проблема виробництва культури жита, яку все менше сіють, що нас хвилює. І на наш погляд, міністерство сільського господарства має стимулювати виробництво жита і продумувати надання дотації для стимулювання аграріїв, які вважають, що для них це невигідна культура”, – заявив директор об’єднання.

Нагадаємо, на початку березня українські покупці придбали 15 тис т жита на Білоруській універсальній товарній біржі, заплативши близько $ 1,5 млн. Партія обійшлася в $100/т, в Україні жито продають по $144/т. Тонна жита за місяць подорожчала на $30. Минулого року Україна скоротила площі під цією культурою до 150 тис га, в результаті зібрали всього 350 тис. т, тоді як, наприклад, в позаминулому сезоні – 460 тис. т. Внутрішнє ж споживання жита становить 400 тис. т, хоча в цього року з урахуванням дефіциту і дорожнечі, воно може знизиться до 290 тис. т.

Источник