У швидкий суп додають сосиски та консервований горошок

Субота, 19 березня 2016
08:50

Elle

Кухня

У швидкий суп додають сосиски та консервований горошок

 
Коментувати
Роздрукувати

Для приготування цього вермішелевого супу потрібно 15-20 хвилин. І більшість цього часу іде на підготовку інгредієнтів. Часто його готують чоловіки. Тут не потрібні якісь особливі кулінарні техніки. Наваристий суп виходить швидко та смачно.

Автор: vk.com/just__cook

Інгредієнти:

Картопля – 4 шт

Морква – 1 шт

Цибуля – 1 шт

Олія – ​​2 ст.л.

Сіль – за смаком

Сосиски – 4 шт

Вермішель – 1 горст.

Консервований горошок – 0,5 банки

Перець чорний – за смаком

Лавровий лист – за смаком

Зелень – за смаком

Вода (або курячий бульйон) – 2 л

Приготування:

У киплячу посоленную воду покласти порізану картоплю.

Цибулю і моркву порізати, підсмажити на олії.

Додати до овочів порізані сосиски і обсмажити.

До картоплі додати жменю тонкої вермішелі.

Коли закипить додати пассеровку з сосисками і зелений горошок.

Варити 5-7 хвилин.

Додати лавровий лист, сіль і чорний перець.

Перемішати, накрити кришкою і вимкнути вогонь.

Источник