Дороговказ довгожителя: дієтолог розповіла про особливості літнього харчування

Наше з Вами літо! Небо, сонце, природа, з її дарами!

Від сьогодні ви можете не лише стати здоровішим, красивішим, стрункішим, але й – уникнути дуже багатьох хвороб, дряхлості, немочі, передчасного старіння, фізичних, душевних страждань, фінансових втрат, операцій та смерті (я серйозна, як ніколи). Для цього ось Вам дороговказ довгожителя:

– багато і по-всякому рухайтесь (ходьба, біг, скакалка, танці і тд) і робіть це з насолодою;

– їжте зелене і ягоди;

– пийте чисту воду та виключно здорові напої (настої на ягодах та фруктах, зелений чай, трошки кави, і тп.) – все без цукру і з мінімумом меду 1, максимум 2 чайні ложки без верху в день); і про “чи можна запивати їжу” – хочеться – трохи запийте, краще буде засвоюватися;

– не смажте, лише відварюйте або готуйте на пару, якщо овочі – до стану al dente;

– додавайте пребіотики, що живлять кишечну мікрофлору – настій цикорію, топінамбур, артишок, банан, квашені овочі (обов’язково, достатньо 1 стол.ложки), часник та цибулю;

Читайте також: Як дожити до 100 років без раку та Альцгеймера

– не забувайте і про пробіотики, але лише ті, що містять лакто- та біфідобактерії (інші просто не виживуть в кислому середовищі шлунка) – а для цього читайте етикетки, для кого ж вони пишуться?:);

– додавайте років до життя, додавши геропротекторів до їжі: куркуму, імбир, насіння льону, горіхи (але не смажені, не солоні і свіжопочищені), какао, спеції (базилік, м’яту, чебрець, розмарин, перець), гриби різні (лісові, печериці, шиїтаке, рейші і тп), морську капусту (2-3 рази в тиждень, порція – стільки, скільки намотається на виделку);

– поменше вживайте червоного м’яса, якщо Вам – за 40+, і ще менше – якщо за 50+;

– вибирайте здорові зернові – різноманітні крупи, пасту з твердих сортів пшениці (тільки ж вживайте помірно – 1-2 столові ложки, не цілу тарілку), змішуйте їх з овочами, морепродуктами; не забувайте про висівки (1-2 чайні ложки без гірки на страву – суп, кашу, якщо немає здуття живота, якщо є – починати з мінімуму – 1/4 чайної ложки);

– здоровий білок – це яйця (зварені нам’яко), варена птиця, риба, морепродукти, кисломолочні продукти, бобові всякі (їх попередньо добре вимочити, а потім – проварити аж до розварювання);

– НЕ ВЖИВАЙТЕ ЇЖУ, яка вбиває Вас: солодощі, солодкі води, нектари, все, що містить транс-жири, ковбаси, сосиски, алкоголь, все, що занадто солоне (горішки, анчоуси, сушене і пересолене харчове сміття, яке продають поруч з касами та у кіосках);

– харчуйтеся тричі в день, інколи – пропускайте вечерю – це збільшить життєві ресурси Ваших клітин (порада актуальна для тих, кому – понад 25 років і до 65, а також не підходить вагітним, годуючим та діабетикам);

– “хара хачі бу” – ці слова промовляють довгожителі японського острова Окінава, що означає – з’їсти свою трапезу лише на 80%, інші 20% – залишити для здоров’я : встати з-за столу з відчуттям, що з’їв би ще – беріть від довгожителів життєзберігаючі звички;

– не куріть, киньте;

– спіть у максимально темній кімнаті або одягайте на очі спеціальну маску (пов’язку) – тоді Ваш сон буде міцним, настрій хорошим і життя – довшим;

Читайте також: Навіщо їсти сиру броколі та як вона впливає на організм 

– зміцнюйте мозок, захистіть його від хвороби Альцгеймера: багато читайте, вчіть щось нове, вчіть напам’ять, вивчайте мови – це сприятиме розвитку нових зв’язків між нейронами;

– любіть своє життяі бережіть його;

– майте у серці свій ІКІГАЙ – те відчуття, ту силу, яка підніматиме Вас щоранку з ліжка і заради якої хочеться жити (у кожного – свій ікігай – близькі люди, ті, хто потребує Вашої допомоги, Ваш город, вірний песик, ніжний котик, пам’ять про тих, кого Ви любили, і хто любив Вас….).

Заходячи в супермаркет, вмикайте в голові лампочку самоконтролю – читайте етикетки, не купуйте продукти з довгим списком незрозумілих складників, купуйте лише здорове!

Головне – здоров’я своїх близьких, а виробники нехай виробляють здорову продукцію (думаю, вони так і будуть робити).

Бо здоров’я – це маленькі деталі, пазлики у великій картині життя. Не поповнюйте ряди хворих, лежачих і померлих передчасно. Про це треба думати тепер, коли повний сил, щоб у майбутньому уникнути страшного діагнозу.

Гарного літа! Приємних кроків у довголіття із сьогоднішнього дня! 

Источник