Курячі салати з пекінською капустою швидко втамують голод без відчуття важкості
|Вівторок, 16 лютого 2016
17:25
Курячі салати з пекінською капустою швидко втамують голод без відчуття важкості
Пекінська капуста багатьом подобається через соковитий смак, який нагадує щось середнє між листовим салатом і капустою. Її ще й називають “салатна капуста”. Вона є чудовою основою для легких салатів. Додавши до неї ситні інгредієнти, вийде повноцінна закуска. Ось, наприклад, овочі з куркою. Такі поживні салати можна готувати не тільки на свята, а й будень. Ніжна курятина втамує голод, а яскраві овочі або фрукти збагатять смак всієї страви.
Салат з пекінської капусти з овочами і грудкою
Автор: yakulinar.net
Інгредієнти:
1 невеликий качан пекінської капусти
1 куряча грудка
2 свіжі огірки
2 помідорини
1 банка консервованої кукурудзи
зелень – 1 пучок
сіль – за смаком
сметана 15% – 150 мл
Приготування:
Всі овочі і зелень помити.
Пекінську капусту тонко нашаткувати, викласти в салатник.
Грудку помити і зварити. Коли охолоне порізати тонкою соломкою.
Додати до капусти. Помідори порізати на середні кубики, а огірки – невеликими скибочками. Додати в салатник.
З кукурудзи злити рідину, викласти в миску.
Зелень дрібно порізати і додати до решти інгредієнтів.
Трохи посолити і заправити сметаною, перемішати.
Салат з пекінської капусти, курки і ананаса
Автор: domohazyajki.com
Інгредієнти:
250 г. пекінської капусти
200 г. курячого філе (1 шт)
250 г. консервованих ананасів
100 г. зеленої цибулі
100 г. натурального йогурту
Приготування:
Відварити куряче філе і порізати не дрібними шматочками.
Помити та порізати пір’я зеленої цибулі. Відкрити банку ананасів і кільця порізати на кубики
Тонко пошаткувати пекінську капусту.
Змішати капусту, куряче філе, цибулю і ананас.
Заправити салат натуральним йогуртом. Солити не треба.