Курячі салати з пекінською капустою швидко втамують голод без відчуття важкості

Вівторок, 16 лютого 2016
17:25

Elle

Кухня

Курячі салати з пекінською капустою швидко втамують голод без відчуття важкості

 
Коментувати
Роздрукувати

Пекінська капуста багатьом подобається через соковитий смак, який нагадує щось середнє між листовим салатом і капустою. Її ще й називають “салатна капуста”. Вона є чудовою основою для легких салатів. Додавши до неї ситні інгредієнти, вийде повноцінна закуска. Ось, наприклад, овочі з куркою. Такі поживні салати можна готувати не тільки на свята, а й будень. Ніжна курятина втамує голод, а яскраві овочі або фрукти збагатять смак всієї страви.

Салат з пекінської капусти з овочами і грудкою

Автор: yakulinar.net

Інгредієнти:

1 невеликий качан пекінської капусти

1 куряча грудка

2 свіжі огірки

2 помідорини

1 банка консервованої кукурудзи

зелень – 1 пучок

сіль – за смаком

сметана 15% – 150 мл

Приготування:

Всі овочі і зелень помити.

Пекінську капусту тонко нашаткувати, викласти в салатник.

Грудку помити і зварити. Коли охолоне порізати тонкою соломкою.

Додати до капусти. Помідори порізати на середні кубики, а огірки – невеликими скибочками. Додати в салатник.

З кукурудзи злити рідину, викласти в миску.

Зелень дрібно порізати і додати до решти інгредієнтів.

Трохи посолити і заправити сметаною, перемішати.

Салат з пекінської капусти, курки і ананаса

Автор: domohazyajki.com

Інгредієнти:

250 г. пекінської капусти

200 г. курячого філе (1 шт)

250 г. консервованих ананасів

100 г. зеленої цибулі

100 г. натурального йогурту

Приготування:

Відварити куряче філе і порізати не дрібними шматочками.

Помити та порізати пір’я зеленої цибулі. Відкрити банку ананасів і кільця порізати на кубики

Тонко пошаткувати пекінську капусту.

Змішати капусту, куряче філе, цибулю і ананас.

Заправити салат натуральним йогуртом. Солити не треба.

Источник