Сирні палички печуть з листкового тіста

Пʼятниця, 18 листопада 2016
16:41

Кухня

Сирні палички печуть з листкового тіста4

 
Коментувати
Роздрукувати

Фото: meta.kz

Хрусткі сирні палички – ситна закуска, яку зручно всюди брати з собою. Вона підходить для дружних посиденьок, для перегляду фільму на одинці чи перекусу на роботі. Завдяки розмарину та чебрецю палички мають пряний аромат.

Інгредієнти:

Листкове тісто – 1 лист

Яйце – 1 шт.

Вода – 1 ст. л.

Червоний перець – 1/3 ч. л.

Сухий порошок гірчиці – ½ ч. л.

Тертий сир – 150 г

Порізаний чебрець – 2 ч. л.

Порізаний розмарин – 2 ч. л.

Сіль – ½ ч. л.

Приготування:

Духовку нагрійте до 190 ° C. 2 дека застіть папером для випічки. Тонко розкачайте тісто в квадрат.

У маленькій мисці збийте вінчиком яйце, воду, перець і гірчицю. Цим помастіть тісто по всій поверхні.

Рівномірно присипте зверху тертий сир, змішану зелень і сіль. Злегка притисніть начинку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Коропа тушкують у молочному соусі

Наріжте тісто на неширокі смужки і кожну скрутіть. Перекладіть все на листи і випікайте 10-15 хвилин до світло-золотисто скоринки.

Переверніть палички і випікайте ще 3-5 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Подавайте теплими.

Источник