Сирні палички печуть з листкового тіста
|Пʼятниця, 18 листопада 2016
16:41
Сирні палички печуть з листкового тіста4
Фото: meta.kz
Хрусткі сирні палички – ситна закуска, яку зручно всюди брати з собою. Вона підходить для дружних посиденьок, для перегляду фільму на одинці чи перекусу на роботі. Завдяки розмарину та чебрецю палички мають пряний аромат.
Інгредієнти:
Листкове тісто – 1 лист
Яйце – 1 шт.
Вода – 1 ст. л.
Червоний перець – 1/3 ч. л.
Сухий порошок гірчиці – ½ ч. л.
Тертий сир – 150 г
Порізаний чебрець – 2 ч. л.
Порізаний розмарин – 2 ч. л.
Сіль – ½ ч. л.
Приготування:
Духовку нагрійте до 190 ° C. 2 дека застіть папером для випічки. Тонко розкачайте тісто в квадрат.
У маленькій мисці збийте вінчиком яйце, воду, перець і гірчицю. Цим помастіть тісто по всій поверхні.
Рівномірно присипте зверху тертий сир, змішану зелень і сіль. Злегка притисніть начинку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Коропа тушкують у молочному соусі
Наріжте тісто на неширокі смужки і кожну скрутіть. Перекладіть все на листи і випікайте 10-15 хвилин до світло-золотисто скоринки.
Переверніть палички і випікайте ще 3-5 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Подавайте теплими.