Топ-5 швидких страв із яєць на сніданок
Субота, 12 листопада 2016
11:00
Топ-5 швидких страв із яєць на сніданок5
Яйця є ідеальною стравою для сніданку. Вони поживні та легкі. Але однакове щодня приготування швидко набридає. Хочеться чогось нового. У багатьох людей ранок починається з омлету. Це легка і разом з тим поживна страва. Проте, готувати її можна не тільки на сковороді, а й у духовці.
Омлет з ковбасою у формі кексі
Інгредієнти:
Твердий сир – 140 г
Ковбаса варено-копчена – 150 г
Картопля – 1 шт.
Оливкова олія – 4 мл
Яйце – 8 шт.
Сіль за смаком
Приготування:
Ковбасу і картоплю порізати невеликими кубиками.
Обсмажити 2-3 хвилини в невеликій кількості оливкової олії ковбасу. Додати картоплю і смажитие до напівготовності 3-4 хвилини.
Викласти начинку на паперову серветку – нехай зайвий жир стече.
Підготувати формочки – помастити їх оливковою олією і покласти на дно шматки сиру.
Збити яйця з сіллю, чорним і кайенским перцем.
Викласти в кожну форму начинку. Залити збитим яйцем і зверху покласти сир.
Акуратно струсити формочки, щоб інгредієнти трохи перемішалися.
Омлет поставити в розігріту до 200 градусів духовку на середню полицю і запікати страву 20 хвилин.
Сир підрум’яниться і перетвориться в апетитну скоринку.
Подавати страву, прикрасивши сметаною і зеленою цибулею
Яйця в помідорах
Потрібен помідор круглої форми розміром більше середнього. Помідор повинен бути щільний, що не перезрілий.
Акуратно зрізати верхню частину і вирізати з нього серцевину. Потім залити в помідор яйце.
Солити і перчити до смаку і поставити в попередньо розігріту духовку на 15 хвилин при температурі 180С.
При подачі до столу страву можна прикрасити дрібно нарізаною зеленню.
Яєчні котлети на сніданок
Інгредієнти:
6 яєць
по 1 пучку зеленої цибулі і кропу
2 ст.л. манної крупи
по 1 ст.л. борошна і сметани
Приготування
Очистити і натерти яйця на крупній тертці. Порізати зелень і кріп.
Перемішати з тертими яйцями, додавши борошно і манку. Посолити, покласти сметану і перемішати ще раз.
Мокрими руками сформувати котлети, обсмажити їх на сковороді з обох боків до рум’янцю. Подавати зі сметаною чи вершками.
Картопляна запіканка з беконом та яйцем
Змішати шматочки бекону з подрібненою зеленою цибулею, поставте в мікрохвильову піч на 1 хвилину.
Додати 1 нарізану відварну картоплину і готуйте ще 3-5 хвилин.
Читайте також: 4 варіанти смачних та оригінальних сніданків для лінивих
Посолити, поперчити, залити яйцем і запікати 1,5 хвилини.
Посипати 1 ст. л. тертого сиру чеддер. Подавати з часточками апельсина, яйцем та беконом, ви отримаєте чудову вечерю
Омлет з помідором та моцарелою
Інгредієнти:
яйце — 2 шт.
помідори чері — 4 шт.
сир моцарела — 50 г.
масло вершкове — 20 г.
базилік зелений — 20 г.
оливкове масло — за смаком
сіль — за смаком
чорний молотий перець — за смаком
Приготування:
Беремо яйця. Додаємо до них сіль та перець, збиваємо. Тушкуємо на сковорідці на маслі помідори.
Заливаємо їх збитими яйцями. Через 20 секунд додаємо моцарелу та листя базиліку.
Коли омлет підніметься, заберіть сковорідку з вогню, побризкайте оливковим маслом і дайте омлету трохи вистигнути.
Похожие записи
Об авторе
