Експерт розповів чому дорожчає курятина

Вівторок, 11 жовтня 2016
16:03

Економіка

Експерт розповів чому дорожчає курятина

 
Коментувати
Роздрукувати

За останній місяць курятина в Україні подорожчала на 5 гривень. Кілограм філе коштує 74,99 гривень. Влітку ціна на м’ясо була 64, 99 гривень. Ціна на курятину більш не зростатиме, каже виконавчий директор асоціації “Союз птахівників України” Сергій Карпенко. Про це він заявив у коментарі

“Причин подорожчання є кілька. Основний — відміна спецрежиму оподаткування, тому виробники замість 50% ПДВ сплачують повну суму. Також зменшення виробництва курятини, тому на ринку зявився дефіцит, – каже Карпенко. – Зменшення виробництва йде на невеличких фермах. Ще одна з причин — збільшення експорту. Сюди ж додається собівартість кормів, які виробники купують з-за кордону. Тобто, у ціну м’яса закладено курс долара, ціну корму, дефіцит виробництва. Ціна може зростати, якщо зміниться курс долара. Але зараз вона на високому рівні. Виробники розуміють, що купівельна спроможність низька і піднімати ціну ще більше недоречно. Максимально вона може зрости на 5%”.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як змінилися споживчі звички українців – експерт

Кілограм філе з фабрик виробники продають за 57-59 грн/кг. Середня ціна на курятину в Україні 35 грн/кг.

“Ціна у 75 гривень, то накрутка постачальника й магазину, – пояснив експерт. – За кордоном середня ціна на курятину 50 грн/кг.”

Яйця теж виросли до максимального рівня. Десяток коштує 22-26 грн. Кількість фабрик, яка виробляє цей продукт скоротилась.

“Вісім місяців фабрики з виробництва яєць працювали у збиток. Зараз вони намагаються хоч якось підняти ціну аби вижити. До новорічних свят ціна на нитх залишиться на цьому ж рівні”, – каже Карпенко

Источник