Гарбузові маффіни заправляють сирковим кремом

Середа, 05 жовтня 2016
17:53

Кухня

Гарбузові маффіни заправляють сирковим кремом3

 
Коментувати
Роздрукувати

Приготувати смачні гарбузові маффіни, які ще звикли називати кексами можна за пів години. Кулінарний блогер Тіфані рекомендуе рецепт для смачного сніданку. Для приготування знадобиться ваніль і смачний крем-сир.

Інгредієнти:

Кекси:

Борошно – 2,5 чашки

Порошок-розпушувач – 1 ст.л.

Сіль – 1/2 ч.л.

Кориця – 1/2 ч.л.

Поре вареного гарбуза – 1 чашка

Цукор – 1 чашка

Молоко – 3/4 скл.

Вершкове масло, розтоплене – 6 ст.л.

Яйця – 2 шт.

Наповнювач:

Борошно – 1/2 ст.л.

Кориця – 1 ч.л.

Цукор – 1/1 кружки

Вершкове масло – 4 ст.л.

Сир – 170 г.

Цукрова пудра – 3/4 стак.

Ваніль – 1/4 ч.л.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Королевську курку-гріль подають з авокадо

Приготування:

Змішайте борошно, цукор та корицю. Збийте виделкою масло та розітріть разом. Відставте.

Приготуйте тісто. В одній посудині змішайте пюре гарбуза, молоко, цукор та яйця. Тоді поєднайте першу суміш з корицею з гарбузовою та збийте.

З’єднайте складові наповнювача.

Наповніть формочки на третину, покладіть туди ложкою трохи сиру. Залийте рештою тіста.

Печіть 12-15 хвилин, поки кекси не підростуть і не підрум’яняться. Подавайте холодними.

Источник