Гарбузові маффіни заправляють сирковим кремом
|Середа, 05 жовтня 2016
17:53
Гарбузові маффіни заправляють сирковим кремом3
Приготувати смачні гарбузові маффіни, які ще звикли називати кексами можна за пів години. Кулінарний блогер Тіфані рекомендуе рецепт для смачного сніданку. Для приготування знадобиться ваніль і смачний крем-сир.
Інгредієнти:
Кекси:
Борошно – 2,5 чашки
Порошок-розпушувач – 1 ст.л.
Сіль – 1/2 ч.л.
Кориця – 1/2 ч.л.
Поре вареного гарбуза – 1 чашка
Цукор – 1 чашка
Молоко – 3/4 скл.
Вершкове масло, розтоплене – 6 ст.л.
Яйця – 2 шт.
Наповнювач:
Борошно – 1/2 ст.л.
Кориця – 1 ч.л.
Цукор – 1/1 кружки
Вершкове масло – 4 ст.л.
Сир – 170 г.
Цукрова пудра – 3/4 стак.
Ваніль – 1/4 ч.л.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Королевську курку-гріль подають з авокадо
Приготування:
Змішайте борошно, цукор та корицю. Збийте виделкою масло та розітріть разом. Відставте.
Приготуйте тісто. В одній посудині змішайте пюре гарбуза, молоко, цукор та яйця. Тоді поєднайте першу суміш з корицею з гарбузовою та збийте.
З’єднайте складові наповнювача.
Наповніть формочки на третину, покладіть туди ложкою трохи сиру. Залийте рештою тіста.
Печіть 12-15 хвилин, поки кекси не підростуть і не підрум’яняться. Подавайте холодними.