Курячі крильця: легкі рецепти на будь-який смак
|Неділя, 24 січня 2016
08:47
Курячі крильця: легкі рецепти на будь-який смак
Доступна ціна, прекрасний смак, легкість приготування – все це робить курячі крильця одним з улюблених продуктів багатьох кулінарів. Приготувати їх нескладно – головне визначитися з соусом і приправами, які можуть кардинально міняти смак. За короткий час на вашому столі стоятимуть ароматні крильця із хрусткою скоринкою.
Автор: vk.com/recepteka
Курячі крильця, запечені в соєво-гірчичному соусі
Інгредієнти:
курячі крила – 700 г
по 2 ст.л. соєвого соусу, гірчиці і майонезу
часник – 2 зубчики
хмелі-сунелі – 1 ст. л.
Приготування:
Перемішати майонез з соєвим соусом, гірчицею, хмелі-сунелі і пропущеним через прес часником до однорідності.
Опустити в приготований маринад промиті і обсушені крила.
Поставити їх на 2 години в холодильник, після чого викласти на деко.
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
Курячі крильця, запечені з гречкою
Інгредієнти:
сир твердий – 200 г
гречана крупа – 1 склянка
болгарський перець – 1 шт
крила курячі – 300 г
цибуля – 2 шт
морква – 1 шт
хмелі-сунелі та інші спеції – за смаком.
Приготування:
Промити гречку, нарізати овочі довільно, але не крупно.
Покласти в каструлю ці продукти, відварити до напівготовності гречку разом з овочами.
У мікрохвильовій печі в цей час проварити крила на повній потужності 10 хв.
Викласти у форму для запікання спочатку гречку з овочами, влити трохи води (тієї ж, в якій варилися).
Покласти зверху крила і запікати 30 хвилин в розігрітій до 190 градусів духовці.
Потім посипати сиром і запекти ще 5 хвилин до його розплавлення.
Курячі крильця, запечені в рукаві
Інгредієнти:
крила курячі – 1,5 кг
спеції та приправи – за смаком
Приготування:
Промити крила, обсушити і викласти в пакет для запікання.
Додати приправи і спеції за смаком. Закрити пакет кліпсою, струснути щоб приправи рівномірно розподілилися між крилами.
Зробити на пакеті кілька проколів. Чим їх буде більше, тим більше зарум’яняться крила, запекти в розігрітій до 200 градусів духовці.
Курячі крильця, запечені в пиві
Інгредієнти:
курячі крила – 500 г
світле пиво – 500 мл
каррі – 1 ч. л.
часник – 2 зубчики
мелений перець, сіль – по 1/2 ч. л.
Приготування:
Перемішати каррі, сіль, перець, пропущений через прес часник.
Холодною водою промити крила, обсушити, натерти спеціями. На годину залишити в холодильнику.
Далі замаринувані крила викласти у форму для запікання і залити пивом – воно має покрити їх на дві третини висоти.
Поставити крила в холодну духовку, запікати 50 хв, включивши нагрів 250 градусів.