Курячі крильця: легкі рецепти на будь-який смак

Неділя, 24 січня 2016
08:47

Elle

Кухня

Курячі крильця: легкі рецепти на будь-який смак

 
Коментувати
Роздрукувати

Доступна ціна, прекрасний смак, легкість приготування – все це робить курячі крильця одним з улюблених продуктів багатьох кулінарів. Приготувати їх нескладно – головне визначитися з соусом і приправами, які можуть кардинально міняти смак. За короткий час на вашому столі стоятимуть ароматні крильця із хрусткою скоринкою.

Автор: vk.com/recepteka

Курячі крильця, запечені в соєво-гірчичному соусі

Інгредієнти:

курячі крила – 700 г

по 2 ст.л. соєвого соусу, гірчиці і майонезу

часник – 2 зубчики

хмелі-сунелі – 1 ст. л.

Приготування:

Перемішати майонез з соєвим соусом, гірчицею, хмелі-сунелі і пропущеним через прес часником до однорідності.

Опустити в приготований маринад промиті і обсушені крила.

Поставити їх на 2 години в холодильник, після чого викласти на деко.

Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.

Курячі крильця, запечені з гречкою

Інгредієнти:

сир твердий – 200 г

гречана крупа – 1 склянка

болгарський перець – 1 шт

крила курячі – 300 г

цибуля – 2 шт

морква – 1 шт

хмелі-сунелі та інші спеції – за смаком.

Приготування:

Промити гречку, нарізати овочі довільно, але не крупно.

Покласти в каструлю ці продукти, відварити до напівготовності гречку разом з овочами.

У мікрохвильовій печі в цей час проварити крила на повній потужності 10 хв.

Викласти у форму для запікання спочатку гречку з овочами, влити трохи води (тієї ж, в якій варилися).

Покласти зверху крила і запікати 30 хвилин в розігрітій до 190 градусів духовці.

Потім посипати сиром і запекти ще 5 хвилин до його розплавлення.

Курячі крильця, запечені в рукаві

Інгредієнти:

крила курячі – 1,5 кг

спеції та приправи – за смаком

Приготування:

Промити крила, обсушити і викласти в пакет для запікання.

Додати приправи і спеції за смаком. Закрити пакет кліпсою, струснути щоб приправи рівномірно розподілилися між крилами.

Зробити на пакеті кілька проколів. Чим їх буде більше, тим більше зарум’яняться крила, запекти в розігрітій до 200 градусів духовці.

Курячі крильця, запечені в пиві

Інгредієнти:

курячі крила – 500 г

світле пиво – 500 мл

каррі – 1 ч. л.

часник – 2 зубчики

мелений перець, сіль – по 1/2 ч. л.

Приготування:

Перемішати каррі, сіль, перець, пропущений через прес часник.

Холодною водою промити крила, обсушити, натерти спеціями. На годину залишити в холодильнику.

Далі замаринувані крила викласти у форму для запікання і залити пивом – воно має покрити їх на дві третини висоти.

Поставити крила в холодну духовку, запікати 50 хв, включивши нагрів 250 градусів.

Источник