Бананові цукерки в шоколаді готують за 10 хвилин

Неділя, 17 липня 2016
12:50

Кухня

Бананові цукерки в шоколаді готують за 10 хвилин6

 
Коментувати
Роздрукувати

Фото: vk.com/i.cook

Цукерки є улюбленим десертом у багатьох людей. Щоб не турбуватися за якість і смілимо давати дітям, краще зробити їх самому. Дуже смачними виходять бананові. Згущене молоко дає солодощам карамельної нотки, а чорний шоколад обрамлює весь десерт.

Інгредієнти:

100 г печива

1-2 банани

4 ст л згущеного молока

70 мл вершків

100 г гіркого шоколаду

30 г вершкового масло

50 г волоських горіхів

Приготування:

Печиво подрібнити в блендері до стану крихти.

Банан розім’яти виделкою.

З’єднати крихту печива з бананом, ретельно перемішати.

Додати майже все згущене молоко і залишити 2 ложки для прикраси. Перемішати. Маса повинна нагадувати пластилін.

Сформувати з маси цукерки, прибрати в морозилку на 3-5 хвилини.

Залити шоколад вершками, поставити в мікрохвильовку на 30-45 секунд. Розмішати шоколадну суміш до однорідності.

Додати масло і знову розмішати.

Вийняти цукерки з морозилки, вмочити в шоколадну глазур.

Читайте також: Шоколадно-кокосові сочніки посипають цукровою пудрою

Цукерки повинні бути холодними, глазур – 27-30 градусів, тоді вона схопиться швидше.

Викласти глазуровані цукерки на тарілку і придавити зверху виделкою.

Посипати подрібненими горіхами. Полити згущеним молоком.

Источник