Новый год : топ-5 лучших салатов

В преддверии Нового года podrobnosti.ua подобрали для своих читателей топ-5 лучших салатов.

Это и легкие овощные рецепты для вегетарианцев, и калорийные рецепты из большого числа ингредиентов.

Но все они несложны в приготовлении, не требуют особых затрат времени и состоят из вполне доступных продуктов.

Салаты в этом году советуют украшать большим количеством зелени, чтобы угодить Огненной Обезьяне.

1. Салат “Воздушный”

Очень простой, быстрый в приготовлении и вместе с тем оригинальный и нежный салат.

Ингредиенты:

Мясо курицы – 400 граммов

Яйцо – 3 штуки

Лук репчатый – 1 штука

Твердый сыр – 200 граммов

Майонез – 150-200 граммов.

Приготовление: Мясо курицы – филе или с кости – отварить, мелко порезать. Лук нарезать тоненькими полукольцами и залить маринадом – полстакана уксуса + полстакана воды, подержать 15-20 минут, ополоснуть кипяченой водой. Яйца сварить вкрутую, натереть на терке.

Твердый сыр натереть на мелкой терке. Затем выкладывать слоями в салатницу следующим образом: курица, маринованный лук, яйцо, тертый сыр; каждый слой, кроме верхнего, сырного, промазывать небольшим количеством майонеза.

2. Салат “Новогодняя обезьяна”

Красивый новогодний салат в виде обезьяны – символа нового 2016 года.

Ингредиенты:

Сыр – 150 граммов

Яйцо – 3 штуки

Филе курицы – 2 штуки

Яблоко – 2 штуки

Майонез – 3 столовые ложки

Маслины, грецкий орех, перец, соль.

Приготовление: Лук, курицу и яйца нарезать мелкими кубиками, выложить в салатницу. Очищенные яблоки и 100 граммов сыра натереть на крупной терке, добавить в салат. Заправить майонезом, поперчить, посолить и перемешать.

Получившийся салат выложить на плоское блюдо в форме головы обезьяны. Далее покрошить грецкие орехи и натереть на мелкой терке остаток сыра.

Сыр, орехи и маслины выложить на салат, чтобы получилась голова обезьяны: чуб сделать из орешков, а все остальное, в том числе мордочку, – из сыра. Нос, улыбку и глаза из сделать маслин.

3. Слоеный салат с шампиньонами и ветчиной

Этот слоеный салат готовится просто, быстро и прекрасно подходит для новогоднего стола.

Ингредиенты:

Помидоры – 2 штуки

Шампиньоны – 300 граммов

Ветчина – 200 граммов

Яйцо – 2 штуки

Твердый сыр – 200 граммов

Майонез.

Приготовление: Шампиньоны почистить, порезать и обжарить в растительном масле вместе с порезанным мелким кубиком луком. Ветчину и помидоры также нарезать на небольшие кубики, яйца и твердый сыр натереть на терке. В салатницу выложить слоями: ветчина, майонез, шампиньоны, майонез, яйца, майонез, тертый сыр и сверху аккуратно выложенные кубики помидоров.

4. Легкий овощной салат с семечками 

Невероятно простой, быстрый и полезный салат подойдет для любого застолья. Особенно ценен этот рецепт для вегетарианцев.

Ингредиенты:

Помидоры – 2 штуки

Свежий огурец – 1-2 штуки

Листья салата- 3-5 штук

Семечки подсолнуха – 2 столовые ложки

Оливковое масло – 1 столовая ложка

Зеленый лук, укроп, черный перец и соль по вкусу.

Приготовление: Готовится салат просто, как обычный с огурцами и помидорами. Все овощи и зелень вымыть, помидоры нарезать небольшими дольками, огурцы – кружками или полукружьями, листья салата также разрезать на некрупные клочья, зеленый лук и укроп мелко порубить. Все смешать, добавить поджаренные семечки и заправить оливковым маслом.

5. Салат с креветками и шпинатом

Еще один оригинальный рецепт для любителей легких салатов. Для приготовления понадобится:

Листья свежего шпината – 200 г

Помидоры черри – 150 граммов

Очищенные вареные креветки – 100 граммов

Оливковое масло – 2 столовые ложки

Сок лимона – 25 миллилитров

Уксус бальзамический – 1 столовая ложка

Зернистая горчица – 0,5 столовой ложки

Приготовление: Этот салат также готовится предельно просто. Горчицу гасят бальзамическим уксусом и смешивают с оливковым маслом. В смесь добавляют листья шпината, нарезанные на половинки помидоры черри и очищенные креветки. Салат заправляют соком лимона и подают к столу. Также переходите по ссылке на сайт http://pir54.com/product-category/produkty/04-moreprodukty/krevetki-razmer-kolichestvo-v-funte-454g/, где вы сможете купить креветки по доступной цене.

Как сообщали podrobnosti.ua, что приготовить на Новый год 2016: топ-5 блюд.
Источник