Новый год : топ-5 лучших салатов
|В преддверии Нового года podrobnosti.ua подобрали для своих читателей топ-5 лучших салатов.
Это и легкие овощные рецепты для вегетарианцев, и калорийные рецепты из большого числа ингредиентов.
Но все они несложны в приготовлении, не требуют особых затрат времени и состоят из вполне доступных продуктов.
Салаты в этом году советуют украшать большим количеством зелени, чтобы угодить Огненной Обезьяне.
1. Салат “Воздушный”
Очень простой, быстрый в приготовлении и вместе с тем оригинальный и нежный салат.
Ингредиенты:
Мясо курицы – 400 граммов
Яйцо – 3 штуки
Лук репчатый – 1 штука
Твердый сыр – 200 граммов
Майонез – 150-200 граммов.
Приготовление: Мясо курицы – филе или с кости – отварить, мелко порезать. Лук нарезать тоненькими полукольцами и залить маринадом – полстакана уксуса + полстакана воды, подержать 15-20 минут, ополоснуть кипяченой водой. Яйца сварить вкрутую, натереть на терке.
Твердый сыр натереть на мелкой терке. Затем выкладывать слоями в салатницу следующим образом: курица, маринованный лук, яйцо, тертый сыр; каждый слой, кроме верхнего, сырного, промазывать небольшим количеством майонеза.
2. Салат “Новогодняя обезьяна”
Красивый новогодний салат в виде обезьяны – символа нового 2016 года.
Ингредиенты:
Сыр – 150 граммов
Яйцо – 3 штуки
Филе курицы – 2 штуки
Яблоко – 2 штуки
Майонез – 3 столовые ложки
Маслины, грецкий орех, перец, соль.
Приготовление: Лук, курицу и яйца нарезать мелкими кубиками, выложить в салатницу. Очищенные яблоки и 100 граммов сыра натереть на крупной терке, добавить в салат. Заправить майонезом, поперчить, посолить и перемешать.
Получившийся салат выложить на плоское блюдо в форме головы обезьяны. Далее покрошить грецкие орехи и натереть на мелкой терке остаток сыра.
Сыр, орехи и маслины выложить на салат, чтобы получилась голова обезьяны: чуб сделать из орешков, а все остальное, в том числе мордочку, – из сыра. Нос, улыбку и глаза из сделать маслин.
3. Слоеный салат с шампиньонами и ветчиной
Этот слоеный салат готовится просто, быстро и прекрасно подходит для новогоднего стола.
Ингредиенты:
Помидоры – 2 штуки
Шампиньоны – 300 граммов
Ветчина – 200 граммов
Яйцо – 2 штуки
Твердый сыр – 200 граммов
Майонез.
Приготовление: Шампиньоны почистить, порезать и обжарить в растительном масле вместе с порезанным мелким кубиком луком. Ветчину и помидоры также нарезать на небольшие кубики, яйца и твердый сыр натереть на терке. В салатницу выложить слоями: ветчина, майонез, шампиньоны, майонез, яйца, майонез, тертый сыр и сверху аккуратно выложенные кубики помидоров.
4. Легкий овощной салат с семечками
Невероятно простой, быстрый и полезный салат подойдет для любого застолья. Особенно ценен этот рецепт для вегетарианцев.
Ингредиенты:
Помидоры – 2 штуки
Свежий огурец – 1-2 штуки
Листья салата- 3-5 штук
Семечки подсолнуха – 2 столовые ложки
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Зеленый лук, укроп, черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Готовится салат просто, как обычный с огурцами и помидорами. Все овощи и зелень вымыть, помидоры нарезать небольшими дольками, огурцы – кружками или полукружьями, листья салата также разрезать на некрупные клочья, зеленый лук и укроп мелко порубить. Все смешать, добавить поджаренные семечки и заправить оливковым маслом.
5. Салат с креветками и шпинатом
Еще один оригинальный рецепт для любителей легких салатов. Для приготовления понадобится:
Листья свежего шпината – 200 г
Помидоры черри – 150 граммов
Очищенные вареные креветки – 100 граммов
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Сок лимона – 25 миллилитров
Уксус бальзамический – 1 столовая ложка
Зернистая горчица – 0,5 столовой ложки
Приготовление: Этот салат также готовится предельно просто. Горчицу гасят бальзамическим уксусом и смешивают с оливковым маслом. В смесь добавляют листья шпината, нарезанные на половинки помидоры черри и очищенные креветки. Салат заправляют соком лимона и подают к столу. Также переходите по ссылке на сайт http://pir54.com/product-category/produkty/04-moreprodukty/krevetki-razmer-kolichestvo-v-funte-454g/, где вы сможете купить креветки по доступной цене.
Как сообщали podrobnosti.ua, что приготовить на Новый год 2016: топ-5 блюд.
Источник