Французы пригласили московских гурманов на марочный коньяк с каштанами

Французский коньячный бренд Vieille Ville открывает в одном из известнейших ресторанов Москвы сезон каштанов. 29 октября в заведении «Манон» состоится гастрономический ужин, где элитный напиток от группы компаний «КиН» впервые можно будет попробовать с традиционным для французов десертом marrons glacés (ледяные каштаны).

Французский коньячный бренд Vieille Ville открывает в одном из известнейших ресторанов Москвы сезон каштанов. 29 октября в заведении «Манон» состоится гастрономический ужин, где элитный напиток от группы компаний «КиН» впервые можно будет попробовать с традиционным для французов десертом marrons glacés (ледяные каштаны). Кроме того, гостям подадут и другие блюда французской кухни в исполнении повара Жульена Лашено, обладателя звезды Michelin, специализирующегося на кулинарных изысках региона Коньяк. Именно в честь этого города назван самый благородный алкогольный напиток Cognac.

В России французский коньяк Vieille Ville известен с 2008 года. Над его созданием трудились эксперты московской компании «КиН» и сотрудники поместья Domaine des Broix, приобретенного в 2005 году российским винно-коньячным заводом.

Линейка Vieille Ville включает в себя напитки трех видов: VSOP, XO и Extra, обладающие ярко выраженным и неповторимым характером. Каждый создавался для настоящих гурманов, людей с тонким вкусом, умеющих ценить традиции и одновременно ищущих нечто новое, неизведанное. Чтобы еще сильнее подчеркнуть уникальный букет коньяка бренд начал искать ему гастрономическую пару, потратив на это несколько лет. В итоге эксперты остановили свой выбор на любимом лакомстве французских монархов – засахаренных каштанах.

По словам Филлипа Сэ, который является креативным директором «КиН» этот, казалось бы, простой деликатес требует при изготовлении не меньшего мастерства, чем высокомарочный коньяк. Специфический вкус блюда прекрасно дополняет богатую гамму напитков Vieille Ville.