Лате з ніжною пінкою можна приготувати вдома без кавової машини

Четвер, 11 лютого 2016
09:50

Elle

Кухня

Лате з ніжною пінкою можна приготувати вдома без кавової машини4

 
Коментувати
Роздрукувати

Фото: xcoffee.ru

Кавовий напій лате походить з Італії. Він чудово бадьорить з ранку завдяки міцній каві. А молоко пом’якшує дію еспресо. Існують варіанти цього напою, де замість кави наливають чай. Та не у всіх у дома є кавові машини як у кав’ярні, щоб зробити смачне лате з ніжною пінкою. Та можна зробити це і без чудо-пристрію.

Інгредієнти:

Кава натуральна мелена – 4 ст. л

Молоко – 300 мл

Вода – 150 мл

Цукор – за смаком

Кориця мелена – за смаком

Приготування:

Висипати каву в турку і залити холодною водою.

Заварити її на великому вогні до підняття пінки.

Підігріти молоко на повільному вогні до температури 65 ° C.

Половину молока збити блендером або френч-пресом (збивач для молока).

Розлити каву у високі склянки і додати половину теплого молока.

Ложкою викласти зверху пінку і посипати корицею.

Источник