В 1940-х селяни зустрічали Різдво пострілами з рушниць

Неділя, 08 січня 2017
12:40

Історія

В 1940-х селяни зустрічали Різдво пострілами з рушниць

 
Коментувати
Роздрукувати


Tvoemisto.tv

На Різдво в 1940-х ресторани, кафе, крамниці і кладовища зачинялися вдень. Три дні на вулицях майже не було видно людей. В селах Різдво зустрічали пострілами з рушниць.

Про це згадує громадський діяч, педагог, журналіст тих часів Віктор Андрієвський в статті за 6 січня 1943 року в американській газеті “Свобода” в США.

“До вечері сідають раніше чи пізніше, але вже як добре смеркне. Вечеря, хоча і обильна, але строго пісна. Улюблених у галичан голубців я ніколи не бачив і не чув про них на цій вечері. З риб, крім коропа, щуки, окунів, карасів, лина, судака, ляща, при столі багатших вживалася осятрина. В останні часи перед війною поширена була біломорська навага, що в замороженім виді приходила із Арханґельщини. Були пісні печені пиріжки з капустою, рижем із грибами та осятриною, інколи – з картоплею, дуже рідко – з кашею. Солодкі пиріжки, начинені калиною із сливками й медом, неодмінно мають бути при “Багатій” куті”, – пише Андрієвський.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Святвечір проводили тільки в родинному колі – етнограф

Пшеничну чи рижову кутю подавали з окремо розведеним у воді медом. Узвар варили із 12 фруктів.

“Звичайно – сушені яблука, грушки, вишні, слитки, фіґи, ріжки, родзинки. Кутя і узвар стоять на сіні, на столі, при котрім вечеряють, або на окремому столику під іконою. Коли подають, батько чи старший у сім’ї з повною чаркою згадує близьких небіжчиків, в той же час кличе: “Морозе, морозе, йди до нас куті їсти!”.

В хуторах, селах і малих містах часто стріляли з рушниць, пістолів, револьверів – “зустрічали кутю”. В більших містах поліція це забороняла.

“Коли при куті з дітей хто чхне, батько мусить за заплатити, бо то щастя для родини.
В один із пиріжків з калиною господиня кладе монету, щоб ніхто того не бачив. Кому припаде той пиріжок – матиме щастя цілий рік”.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Першим на Святий вечір випікали калач для корови

Перед вечерею під серветки клали подарунки.

Вся родина до вечора сходилась до хати. Запалювали лампадку, курили в хаті ладаном, разом молились.

Источник