Выбираем суши

Суши становятся все более популярными в Украине. Даже противники этого вида еды, которые до сих пор были горячими, начинают поддаваться. Неудивительно, ведь рис в сочетании с крабовыми палочками, лососем, цуккини, креветками или другими добавками имеет отличный вкус. А если вас интересует доставка суши Днепр, рекомендуем сайт sushigreen.com.ua. 

Кроме того, поедание суши теперь стало хитом в стиле легкого поедания. Это не только помогает вам похудеть, но и помогает чувствовать себя лучше. Конечно, суши бывают разных видов, и к ним могут добавляться различные добавки (морепродукты, тофу, овощи, водоросли), поэтому у каждого есть возможность выбрать что-то для себя. Что такое суши, думаю, мне не нужно объяснять. Я просто упомяну, что это типичное японское блюдо, основным ингредиентом которого является вареный рис с рисовым уксусом. Внимание! Суши — это не кусок сырой рыбы. Это называется сашими. Суши на самом деле кислый рис. В настоящее время ингредиенты для суши довольно легкодоступны, поэтому каждый может приготовить вкусную закуску в уединении своего дома. Как готовить суши и что помнить?

доставка суши Днепр

Готовить суши — это искусство

Говорят, что приготовление суши — настоящее искусство. И на самом деле это совершенно верно. Недаром мастерам суши понадобится 10 лет, чтобы овладеть всеми ее секретами. Помимо утонченного вкуса, суши должны иметь элегантную, но оригинальную форму, чтобы просто смотреть на них было весело. Готовить суши в одиночку может быть непростой задачей. Это правда, но, конечно, и весело. Для девичьего вечера или семейного собрания он как будто нашел его! Нет ни одного универсального рецепта суши. И, к счастью, есть. Нам не нужно углубляться в воду и сразу же готовить оригами с едой. Очень популярный и относительно легкий в приготовлении вид суши — нигири. Это рисовый рулет с одним ингредиентом сверху, так что каждый может его приготовить. Самыми популярными являются маки — рулеты. И теперь, с нашего уровня изысканности, мы можем сделать рулеты из мака — маленькие рулеты с небольшим количеством ингредиентов с рисом внутри, футо из мака — большие рулеты с небольшим количеством ингредиентов и рисом внутри или уру из мака, где рис уже снаружи.

Как приготовить суши — основные покупки

Прежде чем говорить себе, как готовить суши, давайте запишем именно то, что нам нужно, даже необходимое. Рис суши должен быть на первом месте в списке покупок. Если у нас есть такая возможность, мы должны купить ту, которая действительно предназначена для суши. Это, безусловно, облегчит нашу работу позже. Обычный рис вряд ли подойдет, потому что во время приготовления суши он может сломаться. Проблема в том, что он недостаточно липкий. Какие еще ингредиенты для суши вам понадобятся?

Еще один ингредиент в списке — рисовый уксус. Без него мы не можем смешивать рис, так что его нельзя оставлять без внимания. Я не советую заменять рисовый уксус на обычный. Зачем? Потому что тогда мы можем испортить рис и все блюдо. Тогда приготовленные суши не будут иметь такого характерного вкуса.

Соевый соус — еще один пункт в списке покупок. Сразу за ним маринованный имбирь и васаби, японская разновидность хрена. Что касается имбиря, то мы можем купить розовый или белый — в зависимости от индивидуальных предпочтений. Васаби можно приобрести в тюбике или порошке.

Если мы хотим делать маки, нам понадобятся еще и Nori, т.е. темно-зеленые хлопья из жареных водорослей и небольшой коврик из бамбука, который позволяет свернуть ингредиенты в рулон.

Что касается добавок к суши, то, как я уже писал, они могут быть разными. Хорошо выбирать те, которые мы часто едим каждый день. Предлагаю лосося, скумбрию или тунца, авокадо, огурец, белую редьку. При желании можно также сделать ставку на крабовые палочки и обогатить вкус рулета небольшим количеством сливочного сыра или майонеза. Морепродукты, особенно креветки и кальмары, также будут хорошо работать.