Ученые выяснили, что какао помогает улучшить память

Ученые выяснили, что какао помогает улучшить память Ученые выяснили, что какао помогает улучшить память Исследователи из Нью-Йорка нашли универсальное средство для значительного улучшения памяти. В ходе эксперимента ученым Колумбийского университета удалось доказать, что существенно улучшить запоминающие способности поможет какао.
Идею исследования подсказал тот факт, что какао-бобы богаты на антиоксиданты и флавоноиды, улучшающие прилив крови к мозгу. В эксперименте было задействовано более 35 людей в возрасте от 50 до 70 лет, которых разделили на 2 группы: в одной группе участники в течение 3 месяцев пили до 900 мг какао в день; во второй — не пили шоколадный напиток вообще либо же употребляли его в несущественном количестве. По окончании 3-месячного срока тест повторили, поменяв участников ролями.
В результате оказалось, что многие 60-летние, регулярно употребляя какао, развили память до уровня 30-35 лет. По словам исследователей, причина этого кроется в том, что напиток повышает подачу крови в область мозга, именуемую зубчатой извилиной.