Веганство в Германии становится популярным

Первого октября в Дортмунде (ФРГ) состоялся массовый пикник, приуроченный к Всемирному дню вегетарианства. Мангалы и грили не простаивали. Вот только жарили на них совсем не мясо. Собравшиеся люди – приверженцы веганства, самой радикальной ветви вегетарианства. Они не едят мясного, и вообще никакой пищи животного происхождения.Первого октября в Дортмунде (ФРГ) состоялся массовый пикник, приуроченный к Всемирному дню вегетарианства. Мангалы и грили не простаивали. Вот только жарили на них совсем не мясо. Собравшиеся люди – приверженцы веганства, самой радикальной ветви вегетарианства. Они не едят мясного, и вообще никакой пищи животного происхождения.

Раньше веганцам в Германии было не особенно уютно. К ним относились как к чудакам, да и с приобретением подходящих продуктов были серьезные сложности. Один из участников пикника, работающий учителем в гимназии, признался, что у него было гораздо меньше проблем с его принадлежностью к геям, чем с веганством. Некоторые люди по-прежнему смотрят на веганцев с нескрываемым удивлением. И все же теперь сторонники \”этического питания\” (это их термин) стали находить большее понимание у населения.

Те предприниматели, кто сумел воспользоваться растущей популярностью веганства, не пожалели о сделанном выборе – продукты на полках их универсамов не залеживаются. Ким Кальковски – одна из таких предпринимателей. В свое время она рискнула закрыть свое маленькое кафе и перестроить его в большой современный супермаркет веганской еды. Сейчас в ассортименте магазина почти 28 тыс. наименований: несколько сортов безмолочного сыра, соевая колбаса, грибные паштеты, стейки из пшеничного глютина и пр.

Пользуется спросом и растительный корм для животных. Видимо веганы считают, что если живущая с ними собака тоже станет употреблять растительную пищу, то их хозяйская совесть станет абсолютно чистой. Интересно, что по этому поводу думают сами животные?