Овощной магазин: как построить бизнес?

Овощной магазин: как построить бизнес?

Овощи и фрукты всегда входили в рацион питания человека, это направление бизнеса актуально всегда. Каковы основные особенности этого вида бизнеса на момент его создания?
Выбирая помещение, вы решаете вопрос: брать помещение под будущее предприятие в аренду, или покупать – это зависит от вашего кошелька. Вы уже знаете, в каком районе вашего населенного пункта будет размещена будущая торговая точка. Скорее всего, это будет спальный район рядом с остановкой общественного транспорта. Если вы решили поставить павильон, то нужно будет проложить коммуникации и получить разрешительные документы, зато у вас будет возможность устроить склад под товар. Оптимальная торговая площадь для организации такого бизнеса – 20 кв м.
Правила гласят: на складе для хранения овощей и фруктов максимальная температура летом не должна превышать 8 градусов по С, а в зимнее время – около 0 градусов.
Для регистрации в госорганах нужно подать соответствующие документы в налоговую, роспотребнадзор, в пожарную инспекцию. При оформлении ИП, вам выдадут разрешение на ведение торговли, а остальные органы дадут разрешение на использование помещения с этой целью.
Из необходимого оборудования, только весы, холодильники (10-15% товара портится, а в летнее время этот % еще выше) и обогреватели, а для размещения товара – витрины, стеллажи и столы. Заказать стеллажи можно по ссылке — http://staratel-company.ru/tradee-quipment/stellazhi/stellazhi-dlya-khleba.
Выбирая ассортимент, для начала закупите самое ходовое, то, что покупатели будут приобретать каждый день. Изучив ассортимент в процессе торговли, вы поймете, чем можно дополнить стартовый набор. Поставщики овощей и фруктов — овощные и оптовые базы, как вариант – прямые поставки от производителя.
Перед стартовой закупкой нужно собрать информацию о сортах овощей и фруктов, чтобы не потерять на этом деньги, а осенью сделать закуп по выгодной цене.
Любой предприниматель в сфере торговли знает, что половина успеха его бизнеса – опытный продавец. Как правило, зарплата такого сотрудника суммирует две составляющие: % от продаж и ставка.
Если вы открыли магазин, то можно будет отбить затраты за полгода, если точку – за несколько дней. При правильном подходе к делу этот вид бизнеса может принести хорошие дивиденды.